Tudo começou com a minha experiência internacional aos 18 anos, eu Leandro Guimarães, fui morar numa cidadezinha bem pacata, charmosa e aconchegante, no interior da Inglaterra, chamada: Harpenden Hertz. Iniciei na Pizzaria Deep Pan Pizza Co., onde tive meu primeiro contato com o mundo da Pizza.Tempos depois retornei ao Brasil, adquiri experiência e a paixão ficou guardada comigo até os dias de hoje. 

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O tempo passou, me capacitei com a formação de Gastrônomo Internacional, pela Universidade Estácio de Sá - Alain Ducasse Formation.

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Tive uma experiência incrível como estagiário na cozinha da Chef Roberta Sudbrack Rio, passagem como cozinheiro do Hotel Sheraton Rio, que me despertou a vontade para então fundar a Napoli Buffet di Pizzas Artesanais.

 

2016 - Nasce a Napoli Buffet di Pizzas Artesanais, com a proposta de oferecer ao nosso cliente um rodízio de pizzas em casa ou no ambiente de sua escolha, um serviço em excelência de buffet com alto padrão de qualidade em atendimento, serviço e produto.